كريـــات السمك اللذيذة
كريات السمك بطريقة جديدة من وصفاتي الجديدة
لذيذة وخفيفة و سهلة التحضير .
المقادير :
200غ سمك البنغاسيوس بدون غشاء
ملعقتين حمص مطبوخ
2 ثوم
ملعقة كبيرة خبز مرحي . يمكنك استعمال الفرينة .
م .ص ملح
م .ص فلفل اسود
م.ص فلفل احمر.
م.ك صلصة الطماطم
زيت للقلي
بيض
التحضيـــر
نخلط المقادير كاملة في الخلاط الكهربائي ما عدا البيض
نقوم بتشكيل كريات
نقوم بغمس الكريات في البيض لمدة 5 دقائق و ننزع الكريات
نحضر الزيت للغليان
نغلي الكريات لمدة 5 دقائق مع تقليبهم في الزيت .
نخرج الكريات و نضعهم في مصفاة لنزع الزيت .
نقدم الكريات مع السلطة . وشهية طيبة
اتمنى ان ارى تعليقاتكم المشرفة لي شكرا